Criado en Roble Blend Tinto 2015
Vinícola: Bodega Montes Toscanini
Região: Las Piedras, Canelones
Pais: Uruguai
Uvas: 45% Tannat, 40% Syrah e 15% Merlot
Tipo: vinho tinto – blend
Elaboração: colheita manual. Uma maceração longa de 20 dias para Tannat e menos para Syrah e Merlot. Fermentação malolatica com temperatura controlada máxima de 29º C. Maturação em barricas de carvalho francês novos por 15 meses. Clarificação e decantação natural por longo período. O vinho não é filtrado nem estabilizado antes de ser engarrafado. Recomenda-se passar em decanter. Estimativa de guarda de 10 anos.
Teor alcoólico: 13,8%
Vinhos de Viagem: 93 pontos
Vermelho rubi intenso. Apresenta aromas complexos de frutas vermelhas maduras, defumado, bacon, café, couro, tabaco, tostado e nuances de alcaçuz. Um vinho sedoso, com taninos maduros e redondos, muito encorpado e final longo.
Temperatura: entre 14 e 16ºC.
Harmonização: Combina com carnes vermelhas, costeletas de cordeiro, embutidos, massas com molho condimentado e queijos curados.
