VF Sauvignon Blanc 2016
Vinícola: Villa Francioni
Tipo: Vinho Branco – Varietal
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: Brasil
Região: São Joaquim, SC
Vinhos de Viagem: 92 pontos
Coloração amarelo palha com tons esverdeados, límpido e brilhante. Proporcionando aromas de muita fruta e flor presente, destacando-se a pera, maça verde, abacaxi e o maracujá, com notas de flores brancas mescladas com um toque cítrico. A sensação na boca tem uma acidez cítrica e ligeira que traz a sensação de frescor ao vinho. Boa complexidade e aromas intensos. Final agradabilíssimo.
Harmonização: Peixes grelhados, frutos do mar, comida japonesa (sashimi), mesmo culinária Tailandesa com legumes e queijo mozzarella.
Temperatura de Serviço: 16 – 18 °C
Teor Alcoólico: 13,5%
Elaboração: Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura. Estimativa de guarda de até 5 anos. (notas do produtor)
